旬の鮎を使った、温かいテリーヌ

ラセールでは、毎年この時期に旬の味「鮎」をご用意致します。

今年は、ジャガイモと合せてテリーヌに仕立てました。

この温かいテリーヌ。鮎の旨味を活かしたヴィネガーソースでお楽しみ頂きます