Lasserre 料理長からのおすすめ
料理長 平舘から食材についての豆知識をご紹介します
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旬の味覚、野生種のアスパラ入荷しました。≪アスパラ・ソバージュ≫
旬の鮎を使った、温かいテリーヌ
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2011年5月22日
サクランボの季節 新作デザート
「チェリーとクレープスフレのジブレ」 お客様の前で、ホワイトチョコのプレートに熱々のチェリーソースをお掛けしてお召上り頂きます
チェリーとクレープスフレのジブレ
Filed under:
旬の食材
— 22:09
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