「白子」をラセールのスタイルで…

この季節、白子をもみじおろしとポン酢でお召上がりになられた方も多いいかと思います。タラの白子をパートカダイフで包みました。サクサクと香ばしい食感のパートカダイフとクリーミーな白子のマリアージュ。ピぺラードのトマトの風味が良くあいます。アツアツをお召上がり下さい。